- 木炭是過往的主要燃料,可用於烹煮、取暖等。 古早時北投大屯山區有豐富的相思木,居民砍伐相思樹作為燃料,並採用岩石與土磚建造木炭窯,極盛期北投地區共有50座以上的木炭窯。如北投中正山吳家木炭窯便已有160餘年的歷史。
- 由於燃料所需,光復後木炭業至1970年代仍有相當之盛景。
但隨著瓦斯業興起,木炭業逐漸式微,北投區內幾乎不再復見。然現今木炭業雖已不再是經濟活動的一環,木炭窯卻是本地珍貴的文化遺產轉型成為在地的文化資產。如在北投農會的「二崎農場」內,便有一座停產30年後、重新修復的木炭窯。窯頂部為龜背式拱起,用泥土蓋成,頂上加蓋雙斜茅草屋頂,燃燒室上方蓋一單斜茅草屋頂棚架叫「狗嘴寮仔」,用以防風擋雨。擁有木炭窯的十八份農場主人導覽時會示範燒木炭,讓民眾重新認識古早的產業活動。 - 以上圖片引用自臺北市政府觀光傳播局出版「女巫嬉遊記 發現北投の湯與美」宣傳小冊